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Capital del Sabor

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Sabores

Sabores

Mochila de Sabor colabora con el proyecto europeo Traditom

mayo 26, 2022junio 28, 2023 - por Steven Curpe - Dejar un comentario

¡Buenas mochileros! estamos muy contentos de poder anunciaros que hemos colaborado con el proyecto de investigación europea Traditom, el cual va dirigido a la identificación y valorización de la variedades …

Mochila de Sabor colabora con el proyecto europeo Traditom Leer más
Sabores

Tot de Poble, quesería artesanal

mayo 26, 2022junio 28, 2023 - por Steven Curpe - Dejar un comentario

La progresión de la quesería artesanal Tot de Poble ha sido meteórica. La artesanal de Les Coves de Vinromà ha conseguido en tan solo unos años situarse como una de …

Tot de Poble, quesería artesanal Leer más
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Éxito de la Iª Feria Gastronómica Alcossebre – Castelló Ruta de Sabor

mayo 26, 2022junio 28, 2023 - por Steven Curpe - Dejar un comentario

“Mmmh ¡qué bueno!” “¿Lo has probado?” Es el queso de Tot de Poble y el vino de Vicent Flors, es el licor Nelet y las patatas fritas J.García, son las …

Éxito de la Iª Feria Gastronómica Alcossebre – Castelló Ruta de Sabor Leer más
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Licors Nelet, protagonista en el último postre de Mochila de Sabor: la «naranja helada»

mayo 26, 2022junio 28, 2023 - por Steven Curpe - Dejar un comentario

¡Buenas, mochileros! Hoy volvemos con la receta más sorprendente de nuestro Showcooking de la Iª Feria Gastonómica Alcossebre – Castelló Ruta de Sabor. Se trata de nuestra naranja helada. A …

Licors Nelet, protagonista en el último postre de Mochila de Sabor: la «naranja helada» Leer más
Sabores

Nuevo evento: Showcooking en la Feria del aceite de Canet Lo Roig

mayo 26, 2022junio 28, 2023 - por Steven Curpe - Dejar un comentario

El próximo sábado 9 de junio estaremos en Canet Lo Roig participando en un ShowCooking muy especial. Se trata de un «a 4 manos» en el que cocinaremos con nuestro …

Nuevo evento: Showcooking en la Feria del aceite de Canet Lo Roig Leer más
Sabores

2 recetas con aceite de oliva milenario para dejar con la boca abierta

mayo 26, 2022junio 28, 2023 - por Steven Curpe - Dejar un comentario

¡Buenas mochileros! Ya están aquí las recetas de nuestro último ShowCooking en Canet Lo Roig. Como muchos de vosotros sabéis, la zona de Canet Lo Roig es una de las …

2 recetas con aceite de oliva milenario para dejar con la boca abierta Leer más
pinxos-con-alcachofa
Sabores

5 pinxos con alcachofa de Benicarló que son «Lo más»

abril 7, 2022junio 28, 2023 - por Steven Curpe - Dejar un comentario

Desde el 10 de enero hasta el 3 de marzo Benicarló rinde homenaje a su producto estrella: la alcachofa DO Benicarló. Durante este periodo, los amantes de la alcachofa podrán disfrutar …

5 pinxos con alcachofa de Benicarló que son «Lo más» Leer más
Sabores

Turrón Agut de Benlloch: máxima calidad desde 1915

marzo 18, 2022junio 28, 2023 - por Steven Curpe - Dejar un comentario

Calidad suprema. Este sería el resumen perfecto si nos pidieran describir qué es Turrón Agut de Benlloch en pocas palabras. Para seguir abundando, añadiríamos que utilizan productos de la mejor …

Turrón Agut de Benlloch: máxima calidad desde 1915 Leer más
Sabores

Nelson Freitas es el ganador del Premio de la Academia del Joven Chef S. Pellegrino 2023

julio 1, 2007 - por Steven Curpe - Dejar un comentario

En representación de los países ibéricos, Nelson Freitas se destacó entre los 15 finalistas regionales y ganó el título con «salmonetes crujientes, erizo de mar y ajo negro casero» en …

Nelson Freitas es el ganador del Premio de la Academia del Joven Chef S. Pellegrino 2023 Leer más

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