CLEVELAND, Ohio (WJW) — Esta receta de ensalada de pasta combina lo mejor de ambos mundos: BLT y ensalada de pasta. La estilista de alimentos Jenn Thomas dice que es un plato favorito en su casa y le muestra a Stacey Frey de Fox 8 cómo prepararlo. Puedes seguir a Jenn Thomas en su Instagram haciendo clic aquí.
Ensalada de pasta BLT
8 porciones
Ingredientes:
pastel de 1 libra
1 libra de tocino, corte grueso, cocinado hasta que esté crujiente
4 tazas de tomates cherry o uva, cortados por la mitad
2 tazas de queso cheddar, rallado
1 cabeza de lechuga romana, cortada pequeña
1/2 taza de mayonesa
1/4 taza de jugo de pepinillos
1 cucharada de semilla de apio
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
1/2 cucharadita de pimienta negra gruesa
pizca de sal
Método:
En un tazón, mezcle la mayonesa, el jugo de pepinillo, la semilla de apio, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, las hojuelas de pimiento rojo y la pimienta negra. Gusto. Ajustar sazón. Vuelve a probar. Dejar de lado.
*se puede almacenar en un recipiente cerrado hasta 2 semanas en el refrigerador
Agregue la pasta, la lechuga, el tocino, el tomate y el queso en un tazón grande para mezclar. Vierta el aderezo por encima y combine todos los ingredientes.
¡Disfrutar!
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