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Con más de 32 millones de estadounidenses luchando contra alergias alimentarias, los defensores y funcionarios de la salud están buscando la causa raíz, lo que incluye la búsqueda de microbiomas.
El Fondo para Alergias Alimentarias (FAF) organizó un foro en Washington, DC el lunes con el secretario del HHS, Robert F. Kennedy, el jefe de la FDA, Martin Macari, y el director de los NIH, Jay Bhattacharya.
En una entrevista con Fox News Digital, Macari compartió cómo la función del microbioma ha evolucionado con el tiempo.
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Según Macari, el intestino contiene más de mil millones de tipos diferentes de bacterias, que normalmente mantienen un equilibrio.
El médico añadió: «Pero cuando se modifica con la dieta moderna, los antibióticos y otras exposiciones… ese desequilibrio puede causar inflamación, puede causar problemas de salud y puede estar involucrado en alergias alimentarias».
«La salud intestinal es fundamental para la salud general», dijo Macari, en la foto de un foro el 16 de noviembre organizado por el Food Allergy Fund. (Ashley J. DeMella/Fox News Digital)
«La salud intestinal es fundamental para la salud general», enfatiza Macari. Los cambios dietéticos y ambientales pueden hacer que algunos microbios beneficiosos estén ausentes en las poblaciones modernas, lo que puede contribuir al aumento de las alergias alimentarias, añadió.
Los investigadores de Ceolta Therapeutics están probando esta teoría. Su terapia de microbioma oral, STMC-103H, mostró resultados prometedores en un ensayo de fase 2 en el que participaron 238 bebés con antecedentes familiares de alergia.
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Los datos preliminares sugieren que la terapia puede reducir el riesgo de desarrollar alergias alimentarias en un 77%, lo que sugiere que mejorar las bacterias intestinales en una etapa temprana de la vida puede prevenir las alergias antes de que comiencen.
Se esperan resultados finales para principios de 2026.
Los datos preliminares sugieren que la terapia puede reducir el riesgo de desarrollar alergias alimentarias en un 77%, lo que sugiere que mejorar las bacterias intestinales en una etapa temprana de la vida puede prevenir las alergias antes de que comiencen. (estoy en stock)
«La minería del carbón puede provocar alergias alimentarias y una crisis de salud mucho mayor relacionada con el microbioma», dijo a Fox News Digital Ilana Golant, fundadora y directora ejecutiva de FAF.
La FAF lanzó su Colectivo de Microbiomas del Fondo para Alergias Alimentarias en la ciudad de Nueva York para investigar más a fondo cómo las bacterias intestinales pueden ayudar a prevenir o tratar no solo las alergias, sino también las enfermedades autoinmunes y neurodegenerativas.
«La salud intestinal es fundamental para la salud general».
«Resolver las alergias podría revelar cómo prevenir y tratar una variedad de enfermedades (desde trastornos autoinmunes hasta neurodegeneración) que afectan las vidas de millones de personas», afirmó Golant.
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Las alergias alimentarias están muy extendidas y afectan a uno de cada 10 adultos y a uno de cada 13 niños, según la FAF. Cada tres minutos, alguien en los Estados Unidos recibe tratamiento en la sala de emergencias por una reacción alérgica grave.
La alergia al maní es una de las alergias alimentarias más comunes en los Estados Unidos, y una nueva investigación muestra que la introducción temprana al maní puede reducir significativamente las alergias infantiles.
Ilana Golant, fundadora y directora ejecutiva de FAF (izquierda), conversa con el secretario del HHS, Robert F. Kennedy Jr., en el Foro del Fondo para las Alergias Alimentarias en Washington, DC. (Ashley J. DeMella/Fox News Digital)
El Secretario Kennedy señaló en la conferencia de la FAF que las alergias alimentarias, especialmente las relacionadas con el maní, parecen ser mucho más comunes entre los niños de hoy que cuando él era niño.
«Cuando era niño, nunca conocí a nadie con alergia al maní», dijo Kennedy. «Tenía 11 hermanos y unos 71 primos hermanos, y no conocía a ninguno en mi escuela ni en los campamentos a los que asistí».
«Podría haber muchas razones, o sólo una; aún no lo sabemos».
Uno de sus hijos tiene alergias anafilácticas graves al maní, las nueces y muchos otros alimentos, compartió.
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«Cuando tenía 2 años, fuimos a la sala de emergencias unas 22 veces», dijo Kennedy.
«Al principio, me concentré en cómo tratarlo y mantenerlo a salvo, pero mi mente rápidamente se centró en la pregunta más importante: ¿por qué sucede esto? Cinco de mis siete hijos tienen alergias», dice.
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«Podría haber muchas razones, o sólo una; aún no lo sabemos», continuó Kennedy. «Pero vamos a estudiarlo. Vamos a romper esa omertá, poner fin a la prohibición y descubrir qué la está causando».
