
Cuatro consejos sobre cómo tener un Día de Acción de Gracias pacífico y apolítico
La psicóloga Therese Mascardo comparte cuatro consejos para facilitar un Día de Acción de Gracias pacífico y apolítico después de las elecciones.
Si la idea de rociar el pavo y fregar la sartén te hace querer esconderte debajo de la mesa, estás de suerte. Varios restaurantes del área de Des Moines abrirán sus puertas el Día de Acción de Gracias con menús que van desde la comodidad clásica hasta los caprichos exclusivos. Ya sea que desee una cena tradicional con pavo o algo con un toque diferente, aquí tiene la guía definitiva sobre dónde comer, qué hay en el menú y cómo reservar su lugar.
¿Ves que falta algo? Escríbanos a sstapleton@gannett.com con restaurantes abiertos el Día de Acción de Gracias.
El asador de AJ
Para aquellos que buscan la sofisticación de un asador con la calidez navideña, AJ’s se lo ofrece. El menú tiene muchas opciones distintas al pavo, lo que lo hace ideal para grupos mixtos. Espere manteles blancos, un servicio atento y una carta de vinos que combina muy bien con costillas. El menú de precio fijo de tres platos por $ 65 por persona incluye minestrone, cóctel de camarones o ensalada de otoño para comenzar, pechuga de pavo asada a fuego lento, filet mignon, costillas au jus de AJ, salmón ennegrecido o berenjena a la parmesana. y pastel de queso con praliné de calabaza, pudín de pan de manzana o pastel de fantasía de chocolate AJ de postre. Se recomienda encarecidamente hacer reservaciones.
Ubicación: Prairie Meadows, 1 Prairie Meadows Drive, Altoona
Contacto: 515-957-3535 o prairiemeadows.com
Horario de Acción de Gracias: 11 am a 7 pm
¡Bravo! cocina italiana
Fiesta de Acción de Gracias en el restaurante italiano $39.99 con ensalada César o picada, seguida de rodajas de pavo de carne blanca, salsa gravy, puré de papas con ajo asado, relleno de salchicha italiana picante, vegetales de temporada, salsa de arándanos y pastel de calabaza. Reserve un lugar en bravoitalian.com/holiday/thanksgiving.
Ubicación: 120 s. Jordan Creek Parkway, Oeste de Des Moines
Contacto: 515-724-0130 o bravoitalian.com
Horario de Acción de Gracias: 11 am a 8 pm
Filete Asador
Este festín estilo buffet es el sueño de todo carnívoro, con una estación para trinchar y todos los acompañamientos clásicos. Perfecto para familias que desean variedad y muchas opciones para los más caprichosos con la comida. Filet Steakhouse planea una estación de corte de 10:30 a. m. a 4:30 p. m. con pechuga ahumada, jamón asado y pechuga de pavo asada, además de cazuela de judías verdes, espárragos, puré de papas boursin, relleno y crema de maíz asado por $19, $59 para adultos. Gratis para niños de 5 a 12 años y niños menores de 4 años. Se recomienda reservar.
Ubicación: 1802 N. Ankeny Blvd., Suite 100, Ankeny
Contacto: 515-289-9032 o filetsteakhouse.com
Horario de Acción de Gracias: 10:30 a. m. a 4:30 p. m.
Fleming’s Prime Steakhouse y bar de vinos
Fleming’s es una escapada para quienes buscan lujo en Acción de Gracias. El menú de tres platos ofrece pavo para disfrutar de la tradición y cortes de primera calidad para disfrutar. Agregue una carta de vinos seleccionada por expertos y tendrá unas vacaciones que vale la pena saborear. El menú navideño comienza en $59 con dos platos, que incluyen filet mignon, chuletón con hueso de primera calidad del USDA o pechuga de pavo asada tradicional con una mezcla de hierbas. Comience con un entrante, luego agregue un plato principal con relleno casero y acompañamientos para compartir que incluyen puré de papas, albaricoques y cebollas con judías verdes y salsa de canela, naranja y arándanos. El restaurante ofrece comidas de tres platos para niños a partir de 22 dólares. Se requieren reservaciones para la cena, disponible de 11 a. m. a 8 p. m.
Ubicación: 150 S. Jordan Creek Pkwy., Oeste de Des Moines
Contacto: 515-457-2916 o flemingssteakhouse.com
Horario de Acción de Gracias: 11 am a 8 pm
Hibachi Grill y Buffet Supremo
Sáltese la tradición por completo o mézclela con sabores globales en este amplio buffet. Es informal, asequible y perfecto para grupos grandes que desean algo diferente. El buffet libre incluye platos chinos, japoneses y estadounidenses, que incluyen pavo, jamón y pastel de calabaza. Las personas sin cita previa son bienvenidas. Abierto de 11 a 21 horas
Ubicación: 1801 22nd St., Oeste de Des Moines
Contacto: 515-267-8383 o hibachigriliowa.com
Horario de Acción de Gracias: Abierto de 11 a 21 horas
Taberna de la calle Mulberry
Mulberry Street Tavern aporta un toque moderno a los sabores navideños clásicos. El acogedor comedor con paneles de madera y el programa de cócteles artesanales hacen de esta una opción elegante en el centro para el Día de Acción de Gracias. Bonificación: el precio es amigable sin sacrificar la calidad. La cena por $48 por persona incluye sopa de cebolla francesa o sopa de calabaza asada, seguida de una cena de pavo ahumado con puré de papas con ajo, guiso de judías verdes trufadas, salsa de pavo y chutney de arándanos y naranja. Los comensales eligen crujiente de manzana o pastel de calabaza como postre. Un maridaje de vinos opcional cuesta $30. Se recomienda encarecidamente hacer reservaciones.
Ubicación: Hotel de garantía, 206 Sixth Ave., Des Moines
Contacto: 515-985-2066 o suretyhotel.com
Horario de Acción de Gracias: 11 am a 7:30 pm
papá
¿Quieres probar el Mediterráneo junto con comida tradicional? ¡Apá! Ofrece un buffet festivo con mucha variedad. Piense en pavo y puré de papas junto con carne gyro y pasta diablo: un giro global en el Día de Acción de Gracias. De 11 a.m. a 3 p.m., el buffet incluye pavo asado, arroz griego, camarones fritos, carne gyro, souvlaki de pollo, jamón, albóndigas, pasta diablo, puré de papas, pollo marsala y postre. El precio del bufé es de $23,99. Se recomienda hacer reservaciones al 515-381-0400.
Ubicación: 2800 University Ave., Oeste de Des Moines
Contacto: 515-433-3088 o opawdm.com
Horario de Acción de Gracias: Abierto de 11 am a 3 pm
Pie orgulloso y pájaro
Dentro del histórico Hotel Fort Des Moines, Proudfoot & Bird ofrece una experiencia de Acción de Gracias llena de elegancia. Piense en techos altos, cálidos detalles en madera y un menú que parece una carta de amor al Medio Oeste. Los detalles elaborados por el chef realzan cada plato, lo que lo convierte en la opción perfecta para aquellos que desean unas vacaciones especiales sin mover un dedo. El menú incluye una cena emplatada con pavo asado con todos los adornos, guarniciones de temporada, platos especiales elaborados por el chef y postres deliciosos por $75 por persona. Se requieren reservaciones a través de OpenTable.
Ubicación: Hotel Fort Des Moines, 1000 Walnut St., Des Moines
Contacto: 515-957-2400 o hotelfortdesmoines.com
Horario de Acción de Gracias: 14:00 a 16:30
Chris Steak House de Ruth
Ruth’s Chris ofrece una cena de Acción de Gracias de tres platos por $49,95 por persona o $16,95 para niños menores de 12 años. Las cenas incluyen una ensalada verde mixta o gumbo de pollo y salchicha andouille, seguida de una cena de pavo asado al horno con salsa de menudencias, puré de papas con un toque de ajo, zanahorias baby glaseadas con miel, relleno de salchichas y hierbas y cribberal. Los comensales pueden elegir pastel de nueces y chocolate con bourbon o pastel de queso con calabaza como postre. Reservas de 11 a 19 horas
Ubicación: 950 Jordan Creek Parkway, Suite 1100, Oeste de Des Moines
Contacto: 515-416-6080 o ruthschrisphg.com
Horario de Acción de Gracias: Abierto de 11 am a 7 pm
Suscríbase a nuestro nuevo boletín informativo sobre comidas, Table Talk DSM, publicado los miércoles por la mañana con las últimas noticias de los restaurantes y bares del metro. Puede registrarse de forma gratuita en DesMoinesRegister.com/tabletalk.
Susan Stapleton es editora de entretenimiento y reportera gastronómica de The Des Moines Register. Puedes contactarlo en Facebook, Gorjeoo Instagram, o escríbale a sstapleton@gannett.com.

