La revolucionaria escena gastronómica de Camboya Revista Epicúreo

Revolucionando la escena gastronómica de Camboya a través de una experiencia gastronómica extraordinaria. El restaurante Ox Club, un elegante restaurante europeo contemporáneo ubicado en el centro de Phnom Penh, es el restaurante de alta cocina más popular de Camboya en este momento. Desde la preparación de la comida, pasando por su emplatado, pasando por la decoración del restaurante, ningún detalle es demasiado delicado. El restaurante abrió sus puertas por primera vez en Siem Reap en 2016 y desde entonces se expandió a Phnom Penh, donde se convirtió en un éxito instantáneo. Sentados en un elegante comedor Art Deco, los huéspedes pueden observar a través de la cocina abierta cómo el equipo de cocina trabaja a la perfección mientras disfrutan de su comida. El menú del restaurante abarca desde los mejores cortes de carne hasta una extensa barra de mariscos frescos crudos, desde increíbles pastas caseras hasta deliciosos postres elaborados por expertos. La filosofía culinaria de Oriente y Occidente, esta fusión de cocina europea e ingredientes japoneses, ofrece una oferta creativa con sabores brillantes y umami para excitar el paladar. Algunas de sus firmas incluyen tartar Miyazaki A5 Wagyu, foie gras y Unagi a la parrilla, vieiras de Hokkaido glaseadas con miso, Uni sobre tostada y trufa negra con tarta de Otoro. Para disfrutar de una experiencia gastronómica completa en Ox Club, se recomienda a los comensales que opten por su menú de degustación, que cambia mensualmente para reflejar los ingredientes de temporada. Bueno, el equipo, liderado por el chef ejecutivo Ron Rom y el gerente general Samong Touch, quienes han pasado las últimas décadas trabajando en algunos de los restaurantes con estrellas Michelin más famosos del mundo, se asegura de que los huéspedes disfruten de un final verdaderamente épico. Experiencia Privilege en el Restaurante Ox Club. Para una experiencia gastronómica más íntima, los comensales también pueden disfrutar de una cena privada en uno de sus cinco salones privados. Ox Club Restaurant está ubicado en 71 Corner Road 700, Beung Keng Kang 1, Phnom Penh, Camboya. El restaurante abre todos los días de 11:30 a 15:00 horas para el almuerzo y de 18:00 a 23:00 horas para la cena. Ven y disfruta de la mejor experiencia de tour culinario gastronómico de Camboya.

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