Ya sea que estés en el área de Houston o en el Metroplex, sigue siendo Texas, y eso significa que la barbacoa es muy importante. «En Arlington nos tomamos dos cosas en serio: nuestra barbacoa y nuestro béisbol», dijo Brandon Hurtado, propietario. Barbacoa Huurtado, dijo. Huurtado BBQ abrió hace tres años «Somos un pequeño restaurante familiar, como muchos restaurantes de barbacoa de Houston que admiro. Comenzamos en nuestro patio trasero, y mi esposa y yo hicimos crecer este negocio hasta lo que es hoy. Ahora estamos en Globe Life Field «, dijo Hurtado. «Somos el restaurante de barbacoa oficial de los Texas Rangers». Las carnes se ahúman hasta por 14 horas en Hurtado BBQ, a solo unos metros del recinto. Pero claro, no se compara con Houston. También conocimos a Ronnie Killen, rey de Houston Barbecue y Minute Maid Park en Enemy Territory. «Para mí, realmente no me importa a quién representa la Liga Americana porque es Texas», dijo Killen riendo, señalando su toalla roja de mitin. «Aquí está mi toalla y si necesito pulir el auto». Haz tu apuesta ahora. «Quien gane la Serie de Campeonato de la Liga Americana, el perdedor tiene que ir a su restaurante y cooperar vistiendo la camiseta del otro equipo», dijo Hurtado. ¡Es una victoria para Texas y una victoria para nuestras barrigas!» Al final del día, todos estamos Tejanos. «Todos nos apoyamos unos a otros», dijo Hurtado. «Vivimos en el mejor estado del mejor país del mundo». HISTORIA RELACIONADA: Nativo de Houston y ex estudiante de ciencia ficción trae barbacoa Tex-Mex a los Filidelfios ALCS 2023: Astros-Rangers fanáticos de la serie Para obtener más información sobre esta historia a medida que Houston y el norte de Texas crecen en tamaño, sigan a Pooja Lodhia en Facebook, Twitter e Instagram.
Astros vs. Rangers: Killen’s BBQ y Hurtado BBQ Apuestan a la ALCS para ver quién tiene mejor asado
