Título de PNJ: el jueves es lo que hay en las noticias aquí
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- Jacob comenzó a hacer pizza en casa con la esperanza de volver a crear los gustos familiares que sentía en la infancia de Nueva York en Nueva York.
- Después de un montón de lotes de prueba y pruebas con sus vecinos, Kolloe finalmente encontró su receta ganadora. Nació la idea de abrir un Pizaria para compartirlo con su comunidad.
- Después del bulldog francés de su familia en Kolloo, su nuevo restaurante, Law’s Pizza fue nombrado 1449 W. Nine Mile Road, encontró el lugar perfecto en la Unidad 4.
La pizza perfecta al estilo de Nueva York es el legado apropiado para retroceder. La recuperación Jacob Kalloy no tiene miedo de la larga lista de legendarias pizzerías: las respeta con una foto colgada en el comedor de su nueva pizzaria de Pennsakola, Law’s Pizza.
ঐ Después de 1971, el jefe de la ciudad de Nueva York, Joe’s Pizza Roy, se colocó en su muro, que se abrió por primera vez en la Italia más joven de la ciudad de Nueva York en el quinto.
«Con suerte, algún día podría haber estado en una conversación», dijo Kalloe.
1449 W. de Kalloye el mes pasado. Nueve obtuvieron un puesto para la tienda en Nine Mile Road, Unidad 4, reemplazando un puño y se estableció en nombre de Lu Pizza como un homenaje al bulldog francés marrón luble de su familia.
«Queríamos hacerle parte de (lu) aquí», dijo Kalloye.
Kalloye, quien pasó una parte significativa de su infancia en el apogeo de Nueva York, aprendió una serie de lecciones importantes de vivir en el norte. Para empezar, su pieza al estilo de Nueva York debe ser delgada, pero debe ser tan delgada que no puede soportar sus ingredientes. Además, si puede ayudarlo, no puede dejar que esté frío.
«Me encantó desde que era niño», dijo Kolo sobre un pedazo de estilo de Nueva York. «
Se enseñó a sí mismo cómo podía reproducir la comida con 500 libras de harina en la cocina de su casa, aproximadamente una o tres piezas de práctica todos los días cuando no estaba dando regalos a sus vecinos de Kool-D. Las pruebas de sabor eran importantes para refinar la receta y con el tiempo, las pruebas y los errores, confiaba en que había logrado el equilibrio correcto.
Se enamoró del proceso de crear todo desde cero para perfeccionar sus propias recetas. Han pasado unos años desde que comenzó, y todavía no se siente como trabajo.
«Lo ves en el horno y lo ves burbujas, y simplemente estás emocionado», dijo Kalloye.
Kalloy era nuevo en el mundo de la pizza, pero no era ajeno a la industria de los restaurantes después de trabajar en el negocio de Chizstek de su familia. El edificio que eligió para Lu en West Nine Mile Road sería lo suficientemente corto sin una gran energía necesaria para continuar el lugar para él y su esposa Hussein.
Cuando se terminó el trabajo de Lu, finalmente imaginó que había una vitrina de piezas calientes que tenían un olor espectacular, tentador y recién salido que le da a los clientes la codicia, los clientes pueden pedir 14 pulgadas, 18 pulgadas y 22 pulgadas por completo.
Una pizza especial de pollo de barbacoa para sus visitantes obtendrá una variedad de gustos especiales, que también se pueden dar a la forma de capa (salsa y queso) para satisfacer a su estricto crítico: su hija de 9 años. Primero le dijo cuando su textura de corteza casera casera a mano era solo eso. Sin embargo, independientemente de la cantidad de opciones, no podrá evitar el orden clásico de paparani en ningún lado.
Aunque es algo puro para su propio pastel, puedes elegir alrededor de 30 ingredientes al hacerte, como queso staciatella, miel caliente y calmada, pepper rojo envuelto y opciones de noche más rigurosas.
La pizza favorita del hogar funciona como la mejor en ambos mundos, fácil pero llena de sabor, albahaca fresca, paproni, queso Pecorino Romano, salchichas y mozarla.
Encajará algunos asientos adentro para tratar de calentar a los clientes en la escena.
Hay lugares para crecer en el menú, y en Kolo, con el tiempo, más artículos, como ensaladas y probablemente esperan agregar sándwich.
Tienen la esperanza de abrir sus puertas para los clientes el 1 de mayo, pero la fecha de apertura aún está sujeta a cambios.
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