Amy Square, que sirve pasteles al estilo de Detroit, abrió recientemente la ubicación de una pequeña bomba. La cadena también vende hamburguesas, ensaladas y cócteles. (Cortesía Amy Square)
Una cadena de restaurantes de pizza de estilo Detroit ha eliminado su horno en una pequeña tienda de bombas para ingresar al mercado de Richmond.
La Plaza Amy se abrió recientemente en 2225 Old Brick Road, anteriormente ocupada por la hamburguesa Bach en West Broad Village.
La posición de Amy Square en la región de Richmond es la primera y después de la apertura de la posición en Charlitsville a principios de este año. La cadena ahora tiene tres posiciones en Virginia.
«Recientemente abrimos un puesto en Charlitsville y operamos en Old Town Alexandria, nuestra primera oportunidad de traer nuestra firma a Brooklyn Soul al centro de Virginia», dijo el CEO del CEO de Amy Square, prueba Tracy en un correo electrónico. «Hemos estado viendo a Richmond durante un tiempo, es una ciudad que los precios de la artesanía, la comunidad y la excelente comida, que está perfectamente integrada con nuestra marca» «»
El menú de Amy Square se centra en la pizza al estilo de Detroit. El estilo de dígito de salsa se encuentra en la parte superior del borde de la sartén de queso en el borde del queso, lo que crea una corteza crujiente mientras cuida el queso mientras se hornea. El restaurante también ofrece hamburguesas, ensaladas y cócteles.
Según el menú de la posición de bomba corta, la pizza de tamaño regular tiene un precio de $ 17 a $ 23, mientras que los sándwiches y hamburguesas cuestan hasta $ 14 a 19.
El restaurante Short Pump de 5,7 pies cuadrados tiene un sistema de asientos para 120 personas. Más de una década después, el lugar estaba disponible cuando Burger Bach estaba vacío el año pasado.
Jim Ashbi de Thaalhimer realizó un contrato de arrendamiento en nombre de Amy Square. Peter Vick y Harrison Hall de Kolier realizaron el contrato de arrendamiento al lado del propietario.
El restaurante está abierto de 9 a.m. a 5 p.m. a 5pm de jueves y viernes de 9 a.m. a 5 p.m. y viernes y sábado de 9 a.m. a 5 p.m.
La Amy Square se abrió por primera vez en la ciudad de Nueva York en la Nashville 2016 2016 basada en Tennessee y enumeró más de 30 puestos en múltiples estados en su sitio web. El punto de bomba corto se abrió a fines de mayo y la ubicación en Charlitsville se inauguró en abril.
Tracy no publicó más planes de expansión en la región de Richmond, diciendo que la compañía «siempre estaba buscando el siguiente paso correcto, pero aún no se confirmó nada».
La llegada de otros restaurantes recientes en West Broad Village incluye Ford’s Garage, que se abrió en la antigua posición de bar de MPM Tiki. El MPM ha sido transferido al antiguo espacio Haligan en otros lugares. El año pasado, el estago brasileño Fogo de Chao se abrió en el antiguo espacio de Kona Grill.
La Pizaria Secret Square del estilo de Detroit de cosecha propia se abrió en Church Hill en 2024.
