Receta de salsa de caramelo salado – Receta fácil de salsa de caramelo salado

Direcciones:

• 1. Paso: 1:Pon el azúcar en una olla y vierte uniformemente 1/3 de taza de agua y jugo de limón por encima. Cocine a fuego medio-bajo, sin revolver, hasta que el azúcar se disuelva, luego continúe cocinando, moviendo la sartén pero sin revolver, hasta que el azúcar se vuelva de color ámbar, de 8 a 10 minutos. Reduzca el fuego a bajo.
  2. Paso: 2:Corte la mantequilla en trozos pequeños y mezcle con la salsa, luego agregue con cuidado la crema espesa y bata hasta que quede suave.
  3. Paso: 3:Retire del fuego y agregue la vainilla y la sal en escamas. La salsa parecerá fina, pero se espesará a medida que se enfríe. Sirva sobre helado y espolvoree con más sal en escamas.