WHEELING, Virginia Occidental (WTRF) – El evento que trae la especia al verano para un momento delicioso llegó a Heritage Port para su 20el año.
Cerca de 50 puestos con varios chiles y salsas caseros se pusieron a prueba en el Wheeling Feeling Chili Cook Off para ver cuáles despertaron las papilas gustativas del juez lo suficiente como para ganar la oportunidad de participar en el World Chili Cook-off de la International Chili Society.
También se entregaron premios en efectivo en varias categorías, incluyendo estilo casero, chile verde y salsa.
Aunque delicioso, el chili no es el único foco del evento.
Sherman de Yum Yum Kitchen aprendió a cocinar para su difunta esposa, quien falleció de ALS hace varios años y decidió participar en la competencia por primera vez este año.
“Vinimos el año pasado para probar el chili y dije, ‘Oh, podría superar eso’. Estos muchachos lo han estado haciendo durante años, pero he estado estudiando. Así aprendí a cocinar. Estudié en línea para alimentar a mi esposa y ya sabes, cocino con amor. Acabo de recibir una pasión por la cocina. Y ahora simplemente no puedo parar. Quiero alimentar al mundo”.
Sherman Ackley – Propietario, Yum Yum Kitchen
Las ganancias del evento se destinan a United Way of the Upper Ohio Valley y las organizaciones sin fines de lucro que apoyan.
”El chili cook off ha estado ocurriendo durante años y años y años gracias a la ciudad de Wheeling and Rose. Sabes, ese es un gran evento que organizaron para United Way of the Upper Valley y no podemos agradecerles lo suficiente por hacer esto. Ya sabes, trabajan mucho y al final son las organizaciones sin fines de lucro las que se benefician».
Staci Stephen – Directora Ejecutiva, United Way del Alto Valle de Ohio
También hubo presentaciones de música en vivo de New Age Adenas y Taylor Jo & the Copper Creek Band, así como un crucero en automóvil en 12th y Water Streets.
WTRF es un orgulloso patrocinador de medios de este evento dulce y picante que atrae a tantos al Valle de Ohio por una buena causa.
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