Cuando desee una comida confiable que no sea demasiado cara y que no requiera demasiada atención, esta es una «favorita local», según la definición de Texas Monthly. En una nueva historia sobre 31 restaurantes probados y verdaderos en todo el estado de la Estrella Solitaria, la revista con sede en Austin seleccionó cuatro restaurantes en Dallas-Fort Worth y dos más en los suburbios del norte de Texas. Ellos son: S&D Oyster Company en Uptown Dallas Esta joya de McKinney Avenue fue propiedad de la misma pareja durante 47 años hasta que el propietario Herb Storey la vendió a un grupo de restauradores más joven a principios de octubre de 2023. A TM le gustan las ostras crudas, el cangrejo en trozos con remoulade, los sándwiches de mariscos fritos y las papas fritas. Con el nuevo propietario, esperamos que nada cambie en este viejo favorito. S&D Oyster Company 2701 McKinney Ave., Dallas. Noticias de restaurantes Obtenga las últimas aperturas y cierres y información exclusiva sobre dónde, qué comer y beber. RELACIONADO: El histórico restaurante S&D Oyster de Dallas se vende a nuevos propietarios Kinkade’s Fort Worth Uno de los restaurantes más antiguos del norte de Texas, Kinkade’s Hamburgers, comenzó como una tienda de comestibles en 1946. Desde 1961, su apellido no pertenece a Kincaid, pero el nombre se ha mantenido. Lo mismo hicieron las hamburguesas, que alguna vez fueron una idea de último momento, hechas en una parrilla de 1 por 1 pie. La crítica de TM Patricia Sharp escribió: «Pronto, Kincaid’s se convirtió en el lugar para tratar a los niños después de un juego de pelota, para concertar una cita después del baile de la escuela, para curar la resaca». «Más que una simple hamburguesería, Kincaid es un lugar de reunión y comida para toda la ciudad». Ay. El Kincaid’s original está en 4901 Camp Bowie Blvd., Fort Worth. Relacionado: Historia deliciosa: las historias detrás del restaurante más antiguo de Dallas-Fort Worth El restaurante vegetariano Kalachandji’s está ubicado en Gurley Avenue en Dallas. El mejor restaurante vegetariano de Dallas es Kalachandji, y la editora de TM Barbecue, Danielle Vaughn, lo llama «quizás la experiencia gastronómica más relajante de Dallas». (Además: nos encanta ese «snob de la barbacoa» Vaughn, que estuvo recientemente en nuestro podcast Eat Drink DFW, le gusta comer sin carne de vez en cuando). Dice que deberías tomar un vaso de limonada de tamarindo, pan con canela y pasas y halva. o un postre de arroz con leche de vainilla. Kalachandji’s está en 5430 Gurley Ave., Dallas. Tokyo Cafe en Fort Worth Tokyo Cafe, desde aproximadamente 1997, es uno de los favoritos de Sharp. «Siempre me cautivan no sólo la comida, sino también los muchos detalles encantadores: los techos altos, las linternas de papel que flotan sobre nuestras cabezas, la variedad de ventanas de diferentes tamaños en una pared que la hacen parecer una instalación de arte contemporáneo, » ella escribe. El menú es una mezcla de tazones de arroz, fideos japoneses, sashimi y rollos de sushi. Tokyo Café está ubicado en 5121 Pershing Ave., Fort Worth. Texas Monthly enumera otros dos restaurantes que se encuentran a poca distancia de partes de Dallas-Fort Worth. : Jake y Dorothy, a unas 70 millas al suroeste del centro de Fort Worth en Stephenville; y Lil Thai House en Longview, 130 millas al este del centro de Dallas. Jake & Dorothy’s es un lugar de cocina sureña con filete de pollo frito y pudín de plátano. Lil Thai House es un lugar frecuentado en el centro de Longview que ofrece pollo con albahaca y curry verde vegetariano. Hablando de nostalgia, les pedimos a los lectores de Dallas Morning News en 2022 que nombraran un restaurante, ahora cerrado, en el que todavía piensan. Las respuestas son dulces. Para obtener más noticias sobre comida, siga a X (anteriormente Twitter) Sara Blaskovich en @sblaskovich.
4 restaurantes del norte de Texas nombrados ‘favoritos’ en la lista ‘Texas Monthly’
