Liza Villa, a la izquierda, y Alison Hay devoran los jalapeños durante un concurso de comidas en la 39.a Feria anual de Tustin Street y Chili Cook-Off el domingo 4 de junio de 2023. Ambas mujeres empataron en el segundo lugar después de terminar 5 pimientos enteros que te desgarran los ojos. (Foto de Mindy Schauer, Registro del Condado de Orange/SCNG)
La multitud reacciona mientras observa la competencia de comer jalapeños en la 39.a Feria anual de Tustin Street y Chili Cook-Off el domingo 4 de junio de 2023. (Foto de Mindy Schauer, Orange County Register/SCNG)
Chili bien caliente y recién hecho se sirve en el stand de Boil Daddy durante la 39.a Feria anual de Tustin Street y Chili Cook-Off el domingo 4 de junio de 2023. (Foto de Mindy Schauer, Orange County Register/SCNG)
Los bailarines del Ballet Folklórico Nueva Generación brindan una colorida actuación en la 39.a Feria anual de la calle Tustin y Chili Cook-Off el domingo 4 de junio de 2023. (Foto de Mindy Schauer, Orange County Register/SCNG)
Carol Miller impulsa el negocio durante la 39.a Feria anual de Tustin Street y Chili Cook-Off el domingo 4 de junio de 2023. Oklahoma Red Top Chili, dirigido por la familia Kale, se completa con pan de maíz, queso y cebollas. No es «demasiado picante, por lo que a todos les gusta», dice Miller. (Foto de Mindy Schauer, Registro del Condado de Orange/SCNG)
Chili cocinado por el equipo Barrel of Monkeys dirigido por Shaun Smith, espera ser juzgado mientras se cuece a fuego lento en una olla durante la 39.a Feria anual de Tustin Street y Chili Cook-Off el domingo 4 de junio de 2023. Smith dice que cultiva sus propios chiles serranos que son añadido a la receta. (Foto de Mindy Schauer, Registro del Condado de Orange/SCNG)
Los bailarines del Ballet Folklórico Nueva Generación brindan una colorida actuación durante la 39.a Feria Anual de la Calle Tustin y el Chili Cook-Off el domingo 4 de junio de 2023. (Foto de Mindy Schauer, Orange County Register/SCNG)
Mientras la multitud se refleja en las gafas de sol de Angelo Esposito, él frunce el ceño mientras compite en el concurso de comer jalapeños en la 39.ª Feria anual de Tustin Street y Chili Cook-Off el domingo 4 de junio de 2023. (Foto de Mindy Schauer, Orange County Register /SCNG)
Alison Hay come jalapeños durante un concurso en la 39.a Feria anual de la calle Tustin y Chili Cook-Off el domingo 4 de junio de 2023. «Los tres primeros fueron fáciles», dijo, «pero los dos últimos fueron geniales». Empató en el segundo lugar (Foto de Mindy Schauer, Orange County Register/SCNG).
Johnny Tran luce una mirada de dolor ardiente mientras compite en un concurso de comer jalapeños en la 39.a Feria Anual de Tustin Street y Chili Cook-Off el domingo 4 de junio de 2023. (Foto de Mindy Schauer, Orange County Register/SCNG)
Miles de personas se alinean en las calles durante la 39.a Feria Anual de la Calle Tustin y el Chili Cook-Off el domingo 4 de junio de 2023. (Foto de Mindy Schauer, Orange County Register/SCNG)
Las Smokin’ Cobras se presentan durante la 39.a Feria Anual de la Calle Tustin y el Chili Cook-Off el domingo 4 de junio de 2023. (Foto de Mindy Schauer, Orange County Register/SCNG)
El chile Santa Ana Elks se sirve en la 39.ª Feria Anual de Tustin Street y Chili Cook-Off. Está hecho a partir de una receta secreta, tiene mucha carne y está «hecho con amor», dijo el Exaltado Gobernante, Jeff Brumett, el domingo 4 de junio de 2023. (Foto de Mindy Schauer, Orange County Register/SCNG)
Titi, un bulldog inglés, es paseado por Tustin Street Fair y Chili Cook-Off por el propietario Johnny Rocha el domingo 4 de junio de 2023. (Foto de Mindy Schauer, Orange County Register/SCNG)
Los bailarines del Ballet Folklórico Nueva Generación hacen una reverencia después de actuar durante la 39.a Feria anual de Tustin Street y Chili Cook-Off el domingo 4 de junio de 2023. (Foto de Mindy Schauer, Orange County Register/SCNG)
Las cosas se estaban poniendo calientes y picantes en Old Town Tustin el domingo.
Los cocineros animaron la competencia durante la 39.ª edición anual de Tustin Street Fair y Chili Cook-Off y una multitud ansiosa estaba lista para probar lo que estaban haciendo.
El evento siempre popular es el mayor concurso de chili de un día en el país, así lo dice la International Chili Society, y sus ganancias benefician a organizaciones locales seleccionadas por su comité organizador, que este año son Tustin High School Football Boosters y Tustin. Club de Leones anfitrión.
Docenas de equipos completaron las diversas categorías de evaluación: Judges Chili, Judges Salsa, Homestyle Chili, Red Chili, Restaurant Chili y Last Call Chili.
Los visitantes también pudieron participar en la búsqueda del derecho a fanfarronear, hubo un concurso de comer sandía para niños, un concurso de comer jalapeño, un concurso de sostener una jarra de cerveza y un nuevo concurso de «barba épica».
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