Las mejores piñas coladas sin alcohol, cómo hacer este cóctel sin alcohol tropical – Rob Report

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Quizás hayas experimentado esto: «Es el año nuevo», te dices, «es hora de dejar de hacer lo que disfruto».

Estas huellas están en la cultura de enero. Si tu feed de redes sociales se parece en algo al mío, uno de cada tres anuncios es de enero seco («¡Bebes demasiado!»), de un gimnasio o de un plan de ejercicios («¡Estás demasiado gordo!») o de varios programas de bienestar («¡Estás demasiado gordo!»). ¡Estás en tu dieta cetogénica!» -¡No estás optimizando Plunge Yoga!»). En enero adelantamos nuestra superación personal. Cambia tu vida. Todo o nada.

La NA Piña Colada (también conocida como Piña Nolada, también conocida como Piña Co-nada) está aquí para decir «cálmate» para calmar esos impulsos desenfrenados. Es suficiente para lograr todos tus objetivos a la vez, y tal vez la razón por la que es tan difícil mantenerlo es porque estás tratando de hacer todo a la vez. No estoy diciendo que vaya a cambiar tu vida (después de todo, no tengo una suscripción de bienestar para venderte), pero sí digo que una piña colada NA bien hecha aliviará el aguijón del seco enero, y realmente Enero en general.

El problema de los cócteles sin alcohol como categoría es que tienden a estar un poco diluidos. El alcohol tiene un toque característico en el paladar y, sin eso, los cócteles de NA tienden a saber a bonito jugo de frutas. Una forma de evitarlo es el amargor, que tiene el mismo efecto que el alcohol. Otra es la carbonatación, que también tiene eco. Pero una forma mucho más agradable para el público es la riqueza, incluso la decadencia, y ahí es donde entra en juego la piña colada.

La Piña Colada es nuestro cóctel más transportador. Puede que afuera esté lloviznando, pero si tienes una piña colada, estarás recostado en la playa hasta que la paja haga un triste crujido bajo la nieve. Rama tiene un papel, por supuesto, pero no es mágico; La magia es la combinación de crema de coco, piña y lima. ¿Y cuándo comes jugo de piña y mucho menos de coco? Estos sabores son su propia ocasión especial y es su combinación la que te transporta a un clima tropical.

Si estás en enero seco o por alguna otra razón eliges no beber alcohol este mes, este año, esta noche o incluso esta ronda, NA Piña Colada está aquí para ti. Sus variaciones son innumerables y todas son deliciosas. Es el uso más convincente de un espíritu de NA que he experimentado hasta la fecha, pero ni siquiera lo necesitas: va bien con NA Aperitivo. Es mejor con jugo de pomelo, mango o sandía en lugar de ron. Makrut queda mejor mezclado con hojas de limón. Es bueno con café. Es simplemente delicioso, de principio a fin, y si te encuentras en un período sin alcohol, es exactamente el tipo de delicia que puede aliviarte y ayudarte a alcanzar tus objetivos.

Sí, tiene más calorías que el agua con pimienta de cayena, pero ¿realmente ese es el punto? Cuídate a pesar de la abstinencia. Es un nuevo plan de bienestar y se llama «Tratar de disfrutar tu vida».

NA Piña Colada también conocida como Piña No-Lada también conocida como Piña Co-Nada

Si usa hielo picado: agregue todos los ingredientes a una coctelera con un puñado de hielo picado y «bata» para mezclar todo. Vierta el contenido en un vaso festivo y empaquete tanto hielo como quepa.

Si usa una licuadora: agregue los ingredientes líquidos y aproximadamente de seis a ocho onzas. Agregue hielo a una licuadora y licue a velocidad alta durante unos 10 segundos. Vaciar en un vaso festivo.

En ambos casos, decora con hojas de piña, una rodaja de naranja y un sombrillita de colores, si tienes.

Notas sobre los ingredientes

Ron sin alcohol, o su sustituto: Mi versión favorita de esto es Lyres Dark Kane Spirit, que estaba tan delicioso que, sinceramente, no podía decir que no tuviera alcohol. Hay otras ROM NA que no he probado en esta aplicación, por lo que pueden ser excelentes, pero su kilometraje puede variar. Puedes usar un «bourbon» de NA como Kentucky 74; yo no usaría un bourbon real en una piña colada real, pero las versiones de NA saben a roble, tanino y vainilla, que es lo que quiero obtener.

Si no desea utilizar licores NA, este cóctel aún vale la pena. Como se mencionó, puedes agitar con una hoja de lima makrut, que es fenomenal y le da a la bebida un efecto liftado del sudeste asiático. Lo mismo ocurre con la adición de pasta de limoncillo. Sin embargo, a menos que estés usando un licor NA, necesitarás más edulcorante para equilibrar; en ese caso, reduciría la lima a una onza. y agregue una oz. Un almíbar simple, sirope de jengibre o algún otro almíbar complementario.

Sorbete de piña: Con jugo, fresco siempre es mejor… hasta cierto punto. Es un poco más complicado con el jugo de piña, ya que el dulzor y la acidez de la piña pueden variar. Una vez hice un experimento con todo el personal de un restaurante: exactamente el mismo cóctel, solo una porción de jugo de piña enlatado y uno fresco. Los resultados estaban divididos: exactamente la mitad de los trabajadores prefería las conservas, mientras que la otra mitad prefería las frescas. Es más, las latas sabían a «piña», a falta de una palabra mejor. Todo lo cual quiere decir que creo en el jugo fresco. en generalPero si le resulta inconveniente, no dude en conseguir una lata de subsidio de desempleo y no mirar atrás.

Crema de coco: Tenemos los mismos consejos y precauciones para esto que la clásica piña colada, que es la siguiente: la verdadera crema de coco es cacao lópez, alrededor de siete ingredientes de más en una sustancia viscosa enlatada de apariencia artificial y una etiqueta que parece no existir. . No ha cambiado desde los años 40. Cada impulso mixológico dice que no se deben usar estas cosas y, sin embargo, pruébelo con un jarabe de coco hecho con leche de coco orgánica sin azúcar y azúcar de caña evaporada orgánica, y Coco López siempre gana. Hay una persistencia en el sabor que es difícil de superar.

a qué te dedicas Bueno, puedes usar Cocoa Lopez, que es una bebida excelente. Darcy O’Neill hace una versión casera con un poco de coco en polvo, que según ella intensifica el sabor del coco. Donde trabajé agregué almíbar simple y leche condensada azucarada (2:2:1 Cocoa Lopez a Simple to Milk), lo cual es bastante bueno. He escuchado cosas maravillosas sobre raspar y mezclar la pulpa de un coco real, aunque eso no es realmente factible para la mayoría de las personas. En mis pruebas, lo que salió victorioso fue un truco que aprendí muy bien de los chicos de Death & Co. El códice del cóctel, que se mezcla con cuatro partes de cacao López y una parte de crema de coco sin azúcar. Tiene la intensidad tropical característica del protector solar de Coco López, atenuada con tonos medios naturales de coco real. Fantástico.