Malaika Arora disfruta de estos postres clásicos de invierno en Delhi: échale un vistazo

¿Quién puede decir no a los dulces, verdad? Desde pegajosos brownies hasta esponjosos cupcakes, hay un dulce para cada ocasión. Ya sean cumpleaños u ocasiones especiales, cualquier excusa nos sirve para entregarnos a placeres culpables. Como muchos de nosotros, Malaika Arora no puede resistirse a un dulce. Recientemente, la celebridad visitó un hotel en Delhi donde fue recibida con deliciosos dulces que declaró en sus historias de Instagram como «el camino a su corazón». Al abrir la caja de Til Ka Laddu y Gajar Ka Halua, compartió la leyenda: «Entra al hotel para ver estas delicias». Se le escuchó decir: «¿Qué más se puede pedir con este agradable clima de Delhi?». ¡Y estamos de acuerdo! Echar un vistazo:
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Los inviernos en Delhi casi parecen una invitación a disfrutar de dulces. Aquí te dejamos algunas recetas de postres que puedes probar para relajarte y disfrutar esta temporada de invierno:

1. Zanahoria Halwa

Este icónico dulce de invierno tiene su origen en el norte de la India. Las zanahorias ralladas se cuecen lentamente en una mezcla de ghee, leche y azúcar hasta que se convierten en un manjar aromático. Adornado con almendras, es un placer abundante en un día frío. Mira nuestra receta aquí.

2. Luna Dal Halwa

El mung dal halwa, un rico postre elaborado con lentejas amarillas, se elabora friéndolas hasta que estén doradas y luego cocinándolas a fuego lento con azúcar y cardamomo. El resultado es un brebaje celestial que calienta tanto el cuerpo como el alma. Receta completa aquí.

3. Jalebí

Estas espirales fritas se empapan en almíbar de azúcar, lo que crea un sabor dulce y ligeramente picante. Se disfruta mejor caliente, su textura crujiente y su almíbar azucarado los convierten en una comida callejera popular en invierno. Haga clic aquí para ver el método.

4. Shir Khurma

Shir khurma es un dulce festivo elaborado con fideos, leche y dátiles. Cocinado lentamente con ghee, se adorna generosamente con almendras, creando una textura cálida y cremosa. Mira la receta completa aquí.

5. Rasgulla

Originaria de Bengala, Rasgulla es una bola de requesón suave y esponjosa empapada en almíbar de azúcar. Aunque se puede disfrutar frío, calentarlo realza ligeramente la textura y el sabor, lo que lo convierte en un delicioso manjar de invierno. Vea la receta aquí.