La Catrina es uno de los símbolos más poderosos de la cultura mexicana, y nunca se ha visto más impresionante que aquí, mirando desde detrás de su sombrero de ala ancha este nuevo y colorido restaurante. La icónica Skeleton Maiden es la pieza central de uno de los murales más impresionantes de Long Island, un elaborado panel de calaveras psicodélicas que flotan alrededor de una delicada red de flores. El comedor de Casa de Catarina está dominado por un mural con el tema del Día de los Muertes que ocupa toda la pared. Crédito: Newsday/Andy Berlin El tema es el Día de los Muertos, una festividad mexicana con raíces indígenas donde los miembros de la familia se reúnen con los espíritus difuntos de sus seres queridos. Y el lugar es Casa de Catrina, un animado restaurante mexicano en un centro comercial cerca del Roosevelt Field Mall. La artista de Long Island, Seleni Filpo, que creció en la República Dominicana, pintó una serie de murales de Katrina y otras calveras o calaveras de azúcar en todo el restaurante. La música se inclina más hacia la salsa que hacia la cumbia mexicana, pero mantiene la energía en la animada zona del bar. Para no verse eclipsado por el entorno, el menú incluye pesados calentadores de cocina regional mexicana, incluidos cuencos de piedra de molcajete con forma de cerdo repletos de carne y mariscos. El molcajete de carnes ($40) venía repleto de trozos de bistec, pollo y chorizo que echaban humo sobre la mesa. Es posible que la carne en sí estuviera un poco demasiado cocida, pero las verduras de debajo estaban perfectas: paletas de cactus gordas y un bulbo de cebolla blanca con tallos verdes en el costado del tazón. Metido en tortillas de harina, hicieron unos tacos bastante buenos. Las enchiladas de camarón ($23) estaban bien ejecutadas, dobladas al estilo del centro de México y bañadas en una suave salsa de chile guajillo con garabatos de crema blanca. Los camarones del interior estaban deliciosamente tiernos y regordetes. Casa de Catrina, 223 Old Country Rd., Carle Place, 516-385-3796. Abierto de lunes a jueves desde el mediodía hasta las 10 p. m., viernes y sábado desde el mediodía hasta la medianoche y domingo desde el mediodía hasta las 9 p. m. Andy Berlin es de Arizona y no sabe adónde va. Pero cuando llega allí, encuentra algo hermoso y delicioso que el mundo necesita probar.
Abre restaurante mexicano Casa de Catrina en Carle Place
