El chef de NJ Pizza Dan Richar nombró a los ganadores del premio Best Pizza

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Sabemos que Nueva Jersey ama su pizza y obviamente el mundo está de acuerdo.

Dan Richa, el Premio James Beard de seis veces, fue nombrado entre el Premio Pizza Top Pizza por el Premio a la Mejor Pizza en el mejor chef de pizza del mundo en Razza Pizza Artigianal de Jersey City.

El sitio web de los premios dijo: «Dan Richar, un chef de Razza y propietario de Dan Richer City, se ha ganado tres estrellas en los Estados Unidos, una destacada revisión de tres estrellas,» el sitio web de los premios dijo: «Dan Richar, uno de los pizzoli más emotivos y visionario de Estados Unidos».

Richar es «la alegría de la pizza, lo que necesitas saber». Lo nombró 22 en el premio del mundo de este año y se encuentra entre los 100 mejores en la historia de tres años del premio.

El 25 de junio se celebró una ceremonia para los ganadores del premio a la Mejor Pizza en Milán, Italia.

Según un comunicado de prensa, «el evento se llevó a cabo en Spazio Antologico en East y Studios, incluidos más de 300 invitados internacionales, entre los principales pizzawloos del mundo, los periodistas y los inventores gastronómicos, y acogieron a más de 500 invitados internacionales en East y Studios». «Explotaron la» Tradición de pizza, la creatividad y la celebración del futuro «.

«Con la misión de preservar el arte sagrado de hacer pizza mientras fomenta la innovación, los mejores premios de pizza se consideran la autoridad más creíble del mundo», se ha publicado el comunicado de prensa.

Los premios fueron votados por un panel global de 512 expertos en 60 países.

«Nuestro punto de vista para el premio Best Pizza es continuar creando la plataforma líder mundial para reconocer y celebrar la artesanía, la cultura y la innovación de la pizza», dijo Antonio Rutolo, director del Premio a la Mejor Pizza en un comunicado de prensa. «Estamos entusiasmados con la próxima generación de pizzawloos, siendo un campeón sostenible en la industria y proporcionando un escenario en el que tanto el maestro establecido como el talento emergente pueden compartir sus historias e inspirarnos.

La mejor pizza del mundo

Los tres principales chefs son:

  • Francesco Martuchi – Massani Bells en Custarta Francescoianil en Italia. Famoso por sus habilidades en la harina y las técnicas pioneras, Martuchi reinfline la testición a través de una lente contemporánea, reinfimagando el top 2021. Este premio entre el local y el público no es solo para mí, aquellos que han participado en la exploración de la superioridad cotidiana y aquellos que creen en el alma para honrar las bordes de lo que puede ser pizza.
  • Franco Pepe – Italia, Kiazo Grani Pepe. Un pionero de la pizza con teror, Franco Peppe, tiene el título del mejor chef de pizza de 2021 a 2021, que nuevamente ganó su lugar entre la élite del mundo de 2021 a 2021.
  • Gabriel Bonsi – Pizzarium, Roma, Italia. Conocido como el «Pizzer Michelangelo», el método creativo de pizza de estilo romano de Bonsey ha definido recientemente la industria mundial de la pizza al Tagley.

También se otorgaron premios especiales para campos específicos de pizamaking.

  • La mejor pizza frita: Isabella de Cham, Isabella D Cham Fried Pizza (Nápoles, Italia)
  • La mejor pizza Nextzen: Eloy Torrent, Gasparic (Can Black, España)
  • La mejor pizza de pastelería: Peer Daniel es tuyo, Tac/Your Pizza Illuminati (Roma, Italia)
  • La mejor pizza de arte de comida: Roberta Esposito, La Contrada (Avarsa, Italia)
  • La mejor pizza científica: CCO Vitilo, Cambo-Tommy (Custarta, Italia)
  • Mejor Pizza Margareita: Siro Tutino, hermano. Siro y Antonio Tutino (Nápoles, Italia)
  • La mejor experiencia de pizza: Daniel Casson, 38th Pizza Bar (Tokio, Japón)
  • La mejor identidad de pizza: Franco Peppe, Grani Peppe (Kiazo, Italia)
  • La mejor pizza callejera: Massimo Lavalia, la industria (Nueva York, Estados Unidos)
  • El mejor icono de pizza: Gabriel Bonsi, Pizzarium (Roma, Italia)
  • Las mejores redes sociales de pizza: Javierra Condrardo, Du (Santiago, Chile, Chile)

Para obtener la lista completa de más información y ganadores, consulte theBestChefpizza.com.

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