A diferencia de muchos eventos alimenticios que intentan llegar a la ventaja de Spectrum: los CANP, el vino de vino, pequeños valiosos alimentos de tweed en la Copa Little, los mercados celebran la comida callejera por la noche. Incluso si no están técnicamente en la noche, o al menos no comienzan de esa manera, los mercados son más entusiastas y enérgicos eventos como bazar o salones de comidas al aire libre.
El próximo sábado 23 de agosto, Ekiben será el anfitrión de su segundo mercado nocturno para Hetain para Fels Point para organizar su segundo mercado nocturno.
Este año, el cofundador de Ekiben, Steve Chu y Efrem, están expandiendo el Food Fest, no solo Baltimore, sino también de la ciudad de Nueva York, Filadelfia y DCC a artistas y fabricantes, así como una alineación de música en vivo sin parar. Diga inspiración, no los eventos de comida y vino de Asphen, sino los famosos mercados nocturnos de Taiwán.
Entre el ambiente de ekiben street-food-yi y chur, su abuela dirige un popular puesto de albóndigas en Taiwán, y su padre se mudó de Taiwán a Baltimore, donde abrió un restaurante marino, fue una gran mezcla perfecta. Aunque Baltimore tiene otros eventos alimentarios notables (anfitriones, sugerencias, sugerencias, celebrando con nosotros), necesitamos un mercado nocturno con nosotros, especialmente, así como el último año, así como la diversión.
La alineación del sábado es impresionante. Estos incluyen solo BlackSauce Kitchen, Route Rotiseri, Alma Kukina Latina, Clavel, Fo Back, La Kuchara, Cafe Dear Leone y Urban Wester, pero la tres veces Beard como Chef, Barpic, Barpinia) (Serpicinia), Nerpicinia, Nerpicinia (Serpicinia). Social) y mucho más.
No todos estos el año pasado en Hampden Parking, pero Thames Street tendrá lugar en la costa de Rowhouse y Coblastone, donde Aciben comenzó como un carrito de alimentos hace una década.
Hay algunas cosas que son útiles para tener en cuenta antes de ir, otra que obtener un boleto. Dado que está a mediados de agosto de Baltimore, probablemente esté muy caliente, muy húmedo, listo para el clima. Aunque bebidas, muchas bebidas, calor, líneas, de pie y trayendo agua y ropa para la multitud. En otras palabras: prepárate mientras vas al juego de verano en Camden Yards.
Aunque es divertido ir solo, es más divertido conversar y traer tres amigos y comparar y compartir comida. Cargue su teléfono por las instantáneas de Instagram (IG magistral de Ekiben si necesita inspiración). Lo más importante: rápido antes de ir. Sé que es el sábado, sé que te gusta la rama pero la prevenir. No hay nada como estar rodeado de comida callejera de clase mundial y no hambriento de disfrutarlas.
Finalmente, date velocidad. Disfruta del paseo marítimo, chatea a las personas detrás del puesto y sé feliz, muy feliz de que vivas en Baltimore.
