Los agricultores están creciendo más rápido. ¿Nuestro sistema alimentario está en riesgo?


La edad promedio de los agricultores en los Estados Unidos es de 58 personas. Los líderes industriales están preocupados por lo que sucederá al retirarse.

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A principios de agosto, cuando el Patriarca de 77 años de 77 años de la firma de Nueva Jersey murió durante siglos, más de 5 personas comentaron a continuación una publicación de Facebook anunciada para aprobar al agricultor de la octava generación.

Muchos dijeron que la granja y el mercado de Hunter, el negocio familiar de John Hunter fue adoptado hace décadas, era una parte integral de sus vidas. Aquí es donde sus familias compraron maíz, tomates y judías verdes cada verano y donde algunas han aprendido a «trabajar duro» durante el trabajo de la escuela secundaria de la parte.

El hijo de Hunter, John Hunter, también nombró la causa de la muerte de su padre, dijo que debido a un «accidente mecánico», la familia se quedó en un desafortunado club. Alrededor del 40% de las tierras agrícolas en todo el país ahora poseen agricultores mayores de 655 años, gana un club rápidamente, y extiende la alarma.

Como la edad promedio del agricultor estadounidense tiene un 57 TIX, los líderes industriales han expresado su preocupación por el futuro de la agricultura estadounidense y el suministro de alimentos del país.

Más del 95% de las familias de propiedad de la granja en los Estados Unidos. Sin embargo, el número de granjas ha disminuido continuamente en los últimos años en una mayor consolidación. En 2022, según datos del Departamento del Departamento de Agricultura, aproximadamente 2 millones de granjas y carreras se redujeron en un 6,9% en comparación con 2017.

A medida que los agricultores continúan envejeciendo, el número de granjas puede disminuir aún más y menos jóvenes ocupan su lugar.

«Cada familia no tiene esa próxima generación o no acepta a un niño o hija o nieto o lo que sea», Bill Hilubik, profesor agrícola de la Universidad de Rootgar, que lleva a cabo el programa de capacitación de agricultores de la escuela. «Es un gran desafío y tenemos que lidiar con eso».

Una crisis de 40 años en hacer

Ante la industria agrícola, el dilema actual está relacionado con la crisis agrícola de la década de la década, mientras que miles de familias perdieron sus granjas, por algunas partes para los valores de la tierra y la producción adicional. La recesión económica cambió la forma en que pensaban los jóvenes sobre la agricultura.

En ese momento, los padres fueron «recreados por sus hijos de regresar a la tierra o después de una carrera en agricultura», dijo Aaron Locker, director gerente de agencia de reclutamiento de agricultura y Red, al Congreso durante la audiencia del 4 de junio.

Entre 1 y 5, la matrícula en los programas universitarios basados en la agricultura ha disminuido en aproximadamente un 37% y en algunas regiones todavía hay parte inferior de los estudiantes que estudian la agricultura.

Los jóvenes que crecen en familias campesinas deciden continuar con los negocios por varias razones, por las preocupaciones sobre los recursos de atención médica disponibles en las zonas rurales y continuar los negocios por varias razones, Megan Skoso, coordinadora del Centro de Salud y Protección Agrícola del Medio Oeste de la Universidad de Minnesota.

Las personas que desean abrir sus propias granjas, pero que no tienen relaciones familiares con la industria, también enfrentan muchos desafíos, incluidos los costos de tierra y equipos.

«En el pasado, el conocimiento institucional se dividió de una generación a otra», dijo Holubic. «No hay muchas personas que están cultivando activamente para nosotros ahora. Es menos del 1% de la población».

Amenaza de una existencia?

Aquellos que están en la industria agrícola parecen dividirse en cuántos clientes pueden experimentar la influencia de la población en las granjas más antiguas en los próximos años.

Locker Family es un vacío de liderazgo en la granja «amenaza para la elasticidad del sistema más necesario del país: nuestro suministro de alimentos». Los agricultores que se jubilan y no tienen a nadie para pasar sus negocios es más probable que unan la granja o vendan la tierra.

Sin embargo, otros, incluido el profesor Chris Olph, profesor de economía agrícola en la Universidad del Coronel, dijeron que las extensas influencias aún no se conocían.

«No está claro que sea realmente un problema de seguridad alimentaria». «Se trata más de vivir las granjas como los alrededores. Las granjas terminan como un importante impulsor económico de la comunidad rural, por lo que si no tiene tanta granja a su alrededor, perderá negocios locales».

Sugirió que abordar la brecha de información y el aumento del apoyo financiero para los nuevos agricultores pudieran contribuir en gran medida a resolver el problema. Y hay signos de optimismo.

Entre 2017 y 2022, el número de nuevos agricultores ha aumentado un 11% y en 2023, según los datos del Departamento de Agricultura, el número de graduados agrícolas en el lugar de trabajo ha aumentado en un 3%.

Más de 500 personas han solicitado la participación para el programa RUD Ready de Rootgers y actualmente figuran en más de 230, la iniciativa ha sido administrada por Holubic.

Dudó en llamar a los agricultores de ancianos el tema «crisis», pero argumentó que «la importancia debería aumentarse».

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