Una amenaza creciente para el sistema alimentario de la ciudad de Nueva York

Bruce Ringold empujó a través de las aletas de plástico de arte y abrió la puerta aislante que fue llevada a un enorme almacén refrigerado. En el interior, la gente sacude cada lado, algunos con el portapapeles en la mano y algunas gatos de paleta de conducción pueden transportar 2,000 libras.

Los cartones marrones, desde la costilla corta hasta el cordero hasta el cordero y la pechuga de pollo, los hombros de la carne de cerdo y más, los camiones estacionados contra el muelle de carga del edificio se apilaron en casi todas partes. Estos camiones con destino a varios destinos en toda la ciudad de Nueva York, incluidos restaurantes, hoteles, bodgas, escolar y despensa de alimentos, pronto estarán en camino.

Bienvenido al mercado co -operativo Hunts Point, el punto de distribución para el 35% de la carne ingresó en las cinco calcetines. Es una carne de mil millones de libras anualmente.

Ringold ha operado el mercado durante más de tres décadas. Sin embargo, recientemente la ciudad, propietaria de la tierra, ha comenzado a buscar cambios en la infraestructura del envejecimiento del mercado para resolver la creciente amenaza.

Refiriéndose a las regiones designadas por la Agencia Federal de Manejo de Emergencias (FEMA), Ringold dijo: «Algunos edificios están en un área de inundación». Aunque no había ningún problema para el mercado de inundaciones en el pasado, agregó: «Se cree que la ciudad está invirtiendo mucho dinero para proteger la inundación».

Ubicada en la península de Bronx de Hunts Point, donde el río Oriental se combina con el río Bronx, el centro de distribución ya está en riesgo de inundaciones en varias regiones y es probable que el riesgo aumente en las próximas décadas.

Con el mercado de carne mayorista, un mercado de producción y un mercado de pescado, el punto de caza es el más grande del país, el más grande del país. Juntos, sirven como una parada penal por 4.500 millones de libras que alimentan a las ciudades y las áreas circundantes cada año.

«Hunts Point alimenta a toda la región», dijeron, «asesor de políticas senior de la oficina de política de alimentos del alcalde». «Está en las tiendas de comestibles, todos nuestros restaurantes, todos nuestros servicios de alimentos, existencias de nuestra red de alimentos de emergencia».

Perder el acceso a ese centro puede ser un catastrófico para una ciudad que no produce casi ninguno de sus propios alimentos.

«Si no manejamos el punto de caza, toda la costa este estará dañada», dijo Kemp. «

La ciudad ha asignado más de $ 200 millones para desarrollar un plan de elasticidad climática para la península. De estos, una subvención federal recibida en quince millones de 2022 provenía de una subvención federal, especialmente para los edificios más vulnerables del centro de distribución, incluidos algunos de los mercados de carne, para hacer a prueba de drogas.

Ringold explicó que el plan era mejorar el equipo crítico en la planta de refrigeración central, que mantiene siete almacenes del mercado lo suficientemente frío como para preservar la carne refrigerada y congelada y ahora se sienta a cuatro pies de distancia del suelo.

Sin embargo, la donación emitida por la Famer Building Infraestructura resistente y el Programa de Comunis (Brick) fue rechazada por la Administración Trump en abril de 2021. En un comunicado de prensa, un portavoz de FEMA llamó al programa Brick «desperdiciado y nulo».

El 16 de julio de 2025, la Nueva York ha demandado a FEMA y llamó a la cancelación de financiación «inconstitucional e ilegal».

Mientras tanto, los funcionarios de la ciudad dicen que no desean romper sus esfuerzos para hacer que el centro de distribución de alimentos sea más elástico.

«Hemos estado explorando nuestras opciones, pero el objetivo de esa beca de ladrillo era estudiar la elasticidad climática.

«Estamos respondiendo en tiempo real por la nueva información que salió de la administración federal», dijo Wengarten. Pero «estamos avanzando con el proyecto que estamos disponibles».

Según los informes de riesgo del mercado 2021, al menos tres edificios en el mercado de la carne se encuentran en el área de inundación de 100 años de East River. Esto significa que cada año, estos edificios enfrentan el 1% de la inundación más de una inundación de siglo o más extrema.

Sin embargo, algunos expertos han argumentado que aquellos mapas de zonificación desarrollados por FEMA en los 900 podrían reducir el riesgo.

First Street, una base sin fines de lucro que modela el riesgo climático, se llama «la antigua característica de las inundaciones en todo el país» porque se basa en las inundaciones fluviales y costeras y «no tiene en cuenta la lluvia o el cambio climático».

El cambio climático ya está haciendo que los casos de lluvia sean más severos en las áreas costeras e internas de Nueva York. Porque la temperatura ascendente puede evaporarse del suelo y el cuerpo de agua. Al mismo tiempo, el ambiente de un ambiente cálido puede ahorrar más vapor acuoso, por lo que la humedad aumentará aún más antes de la lluvia, y cuando finalmente se forme una tormenta, caerá mucho agua de lluvia en la superficie de la tierra.

«¿Qué vemos mucho sobre estos efectos compuestos en estos días?» El especialista en inundaciones de la escuela climática de Columbia, Andrew Crukkwicz, dice. «Para diferentes tipos de inundaciones y en esa situación en la que esta inundación se puede combinar y las cooperativas deben tener arreglos».

A pesar de la exposición costera y la baja altura, el Centro de distribución de alimentos de Hunts Point aún no se ha enfrentado lo suficiente como para interrumpir el sistema de alimentos de la ciudad.

El huracán Sandy se inundó en la ciudad del huracán Sandy en 2002, pero el punto de caza estaba seco y los mercados estaban abiertos.

«Tuvimos mucha suerte durante el huracán Sandy», dijo Wengarten. «Pero creo que ha servido como una llamada de despertar que tenemos que hacer mucho para proteger nuestra infraestructura crítica y fuentes de alimentos para la ciudad de Nueva York».

La tormenta se salvó de los puntos de caza porque golpeó la marea baja, pero expresó la debilidad de la escalera costera de la ciudad y persuadió a la ciudad para que lanzara el Proyecto de Reselección de Hunts Point para probar los riesgos.

El proyecto propuso una investigación que publica un estudio en 2021, lo que hizo que FEMA ayudara a FEMA hasta abril.

Ahora, estos planes enfrentan un futuro incierto.

«¿Qué se necesitará para tomar», dice Cruschwicz, «tanto el mayor riesgo como de decisión, los fabricantes de decisiones con la capacidad de reducir el riesgo, reducir el riesgo y decidir?» «

Esta historia ha sido recurrida por el Instituto de la Tierra, Universidad de Columbia http://blogs.ei.columbia.edu.