¡Buenos días mochileros! Como ya sabéis, la semana pasada visitamos Tot De Poble y hoy, para cerrar la semana os presentamos 3 recetas con quesos fáciles, rápidas y sabrosas para sorprender a nuestros invitados en las fiestas navideñas.
1. Milhojas de queso fresco con salmón y miel
| Ingredientes: – Salmón ahumado – Queso fresco – Pasta Brick – Lechuga / canónigos / rúcula – Miel diluida en agua | Elaboración: 1. Cortar en partes la pasta brick y freírla en poco aceite. 2. Cortar el queso en trozos finos. 3. Cortar el salmón en trozos finos 4. Montar el milhojas 5. Aliñar con la miel diluida en agua |
2. Daditos crujientes de queso
| Ingredientes: – Kikos – Queso semicurado -Huevo | Elaboración: 1. Cortar el queso semicurado en daditos 2. Batir el huevo y empapar el queso 3. Picar los kikos y rebozar el queso 4. Freír con poco aceite |
3. Endivias con salsa de queso azul y nueces
| Ingredientes: - Endivias – Nata – Nueces - Queso azul (suave) – Pimienta negra | Elaboración: 1. Deshacer queso azul en nata en un cazo 2. Picar nueces e introducir en la salsa 4. Cortar las endivias en 4 partes y verter la salsa por encima. 5. Sazonar con pimienta. |
Estas son nuestras 3 propuestas para Navidad con quesos. Nosotros hemos usado los de Tot De Poble, pero podéis hacerlo con los que más os gusten. Quedaros con vuestra preferida y ¡a disfrutar!
¡Hasta pronto mochileros!
