Un ayuno de 36 horas se ha convertido en una práctica muy discutida entre los entusiastas del fitness que buscan mejoras rápidas en su salud y bienestar metabólico. A pesar de su creciente popularidad, el Dr. Sudhir Kumar, neurólogo senior de los Hospitales Apollo en Hyderabad, advierte que esta forma prolongada de ayuno intermitente no es adecuada para todos. En una publicación reciente en X, explicó que aunque algunos adultos sanos pueden tolerar ayunos tan prolongados, no debe considerarse un método universalmente seguro. Su publicación se centra en los beneficios potenciales, los riesgos pasados por alto y las precauciones esenciales que debe tener en cuenta cualquiera que esté considerando este tipo de ayuno.Durante un ayuno típico de 36 horas, las personas consumen sólo agua, té simple o café negro sin edulcorantes. El Dr. Kumar describe este método como una versión más larga del ayuno intermitente, en el que el cuerpo pasa sin alimentos sólidos durante largos períodos de tiempo. Señala que, si bien algunas personas se sienten mentalmente alerta mientras ayunan, otras pueden tener dificultades dependiendo de su rutina diaria, sus condiciones de salud subyacentes y su nivel de actividad.
El Dr. Kumar explica que ciertas personas sanas pueden experimentar efectos positivos al practicar un ayuno de 36 horas. Destacó que el ayuno prolongado puede mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a regular la ingesta de calorías. También se puede activar cierto nivel de autofagia, el proceso natural del cuerpo para eliminar células dañadas, aunque enfatizó que la evidencia en humanos sigue siendo limitada y debe interpretarse con precaución.Muchas personas reportan un enfoque claro y una mayor concentración mientras ayunan. El Dr. Kumar señala que esto probablemente se debe a que el cuerpo cambia al modo de quema de grasa y produce cetonas, que pueden servir como una fuente de energía alternativa para el cerebro. También señala que este tipo de ayuno puede ayudar a las personas a reconocer sus verdaderas señales de hambre y reducir los refrigerios innecesarios, lo que puede contribuir a mejores hábitos alimentarios a largo plazo.
Por qué el ayuno prolongado puede suponer graves riesgos para la salud
Si bien las discusiones en línea a menudo resaltan los supuestos beneficios, el Dr. Kumar advirtió que los ayunos prolongados también conllevan importantes riesgos para la salud. Enfatizó que beber solo agua durante largos períodos de tiempo puede provocar deshidratación y desequilibrios electrolíticos porque no se reponen minerales esenciales como el sodio y el potasio.También señala que los niveles bajos de azúcar en sangre pueden provocar síntomas como mareos, irritabilidad y dolores de cabeza. Este riesgo aumenta en personas que realizan actividad física intensa mientras ayunan. Los niveles elevados de cortisol pueden alterar el sueño y provocar inquietud durante la noche. El Dr. Kumar también advierte que los ayunos prolongados y frecuentes pueden contribuir al desgaste muscular, especialmente cuando los días de alimentación regulares no proporcionan suficiente proteína. Los problemas digestivos como la acidez o la gastritis también pueden empeorar cuando se consume té o café con el estómago vacío.
Quienes deben evitar el ayuno de 36 horas
Según el Dr. Kumar, el ayuno prolongado no es apropiado para ciertos grupos. Las personas con diabetes tienen un mayor riesgo de sufrir hipoglucemia, mientras que las personas con presión arterial alta que toman diuréticos pueden experimentar desequilibrios peligrosos de líquidos y sal. Aquellos con un IMC muy bajo o aquellos que padecen un trastorno alimentario o ansiedad relacionada con la comida también deben evitar esta práctica. Se recomienda a las mujeres embarazadas y lactantes que no intenten un ayuno tan prolongado debido al aumento de las necesidades nutricionales.También aclaró que el concepto del ayuno como solución desintoxicante es engañoso. El hígado y los riñones filtran constantemente los productos de desecho y mantienen el equilibrio interno, por lo que el ayuno no es necesario para desintoxicar el cuerpo como afirman muchas tendencias en línea.
Precauciones clave para cualquiera que intente un ayuno de 36 horas
Para los adultos sanos que todavía quieren experimentar con este tipo de ayuno, el Dr. Kumar describe varias precauciones necesarias. Recomienda elegir agua rica en electrolitos en lugar de agua corriente para mantener los niveles minerales durante el ayuno. Se deben evitar los entrenamientos intensos, ya que aumentan el riesgo de fatiga, niveles bajos de azúcar en sangre y deshidratación. Para reducir las molestias digestivas, rompa el ayuno de forma gradual, comenzando con comidas ligeras y ricas en proteínas. También advierte que los ayunos prolongados no deben repetirse con demasiada frecuencia y que una vez al mes generalmente se considera el límite superior seguro para la mayoría de las personas sanas.El Dr. Kumar concluyó que, si bien un ayuno líquido ocasional de 36 horas puede ser aceptable para un adulto sano de mediana edad, no es una práctica esencial para estar en forma, controlar el peso o desintoxicarse. Enfatizó que si uno experimenta palpitaciones, mareos, fatiga significativa o alteraciones del sueño durante el ayuno, la práctica debe suspenderse inmediatamente. En última instancia, su mensaje fomenta el equilibrio, la autoconciencia y la vigilancia en lugar de una adherencia rígida a las tendencias de ayuno promovidas en línea.
