AUSTIN (KXAN) – A medida que la tradicional temporada navideña llega a su fin, una panadería local está experimentando un gran negocio a medida que la gente compra los tradicionales pasteles mexicanos de Rosca de Reyes.
Mi Tradición Panadería del sur de Austin ha horneado pasteles de rosca hechos a mano para el Día de Reyes durante más de una década y media.
Los diferentes colores, dulces e incluso formas del pastel representan diferentes aspectos y virtudes de la fe cristiana.
El sábado, venderán exclusivamente pasteles de rosca para conmemorar la gran celebración, y Jesús Guevara, propietario de Mi Tradición Panadería, espera que se agoten rápidamente.
“En el pasado siempre nos quedábamos sin Roskas. Así que este año estamos un poco más preparados para que todos puedan obtener un pedazo de Rosca”, dijo Guevara.
Un buen recordatorio para las personas que se inician en la tradición por primera vez: si obtienen la pequeña estatua del bebé, que representa al niño Jesús, se espera que organicen una fiesta el 2 de febrero, Día de la Candelaria.
