APPLETON – Hugo Ramirez, propietario de Frio Mexican Treats, planea abrir una nueva tienda en 131 W. Wisconsin Ave., Neenah, que servirá la misma comida que su restaurante Appleton, además de algunos elementos nuevos del menú.
La ubicación secundaria, que se llamará Alchilakill and Cereal Ice Cream Bar de Frio, se encuentra frente a la ferretería Krueger True Value en 1001 Winneconne Ave. Dentro de la tienda habrá un pequeño restaurante como Frio Mexican Treats. Para que los clientes disfruten de su comida.
En el verano se agregará una zona para sentarse al aire libre, dijo Ramírez. El edificio cuenta con una ventana para vehículos y parlantes, y Ramírez dijo que planea usarlos.
«Queríamos hacer algo un poco diferente pero nuevo y creativo para la comunidad de Fox Valley», dijo Ramírez. «Estamos bastante seguros de que podemos ser la próxima versión mexicana de Culver’s».
Además de los platos informales, los helados y dulces hechos a mano y con sabores únicos que ya se sirven en Frio, Alchilaquil y las barras de cereal helado servirán delicias auténticas como los chilaquiles, dando a los clientes la opción de elegir cómo preparar su comida.
Los chilaquiles son un plato tradicional mexicano que consiste en tortillas de maíz cortadas en cuartos y ligeramente fritas con una variedad de aderezos, similares a los nachos.
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Ramírez espera tener abierta la segunda ubicación a más tardar a mediados de marzo.
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