La cocina de Connecticut incluida en la lista de mejores restaurantes del New York Times

Ubicado en el pintoresco paisaje del oeste de Connecticut, Ore Hill es el único restaurante en el estado de Nutmeg que figura en la lista. KENT, Connecticut. — Un restaurante de una granja del siglo XVIII en Kent está atrayendo la atención nacional después de haber sido incluido en la lista del New York Times de los mejores restaurantes de Estados Unidos. Ubicado en el pintoresco paisaje del oeste de Connecticut, Ore Hill es el único restaurante en el estado de Nutmeg que figura en la lista. Esta es la tercera lista anual de restaurantes del New York Times. Ubicado en la histórica Swift-Bull House en el corazón de Connecticut e inaugurado en agosto de 2022, ofrece un menú de degustación íntimo basado en la agricultura local. El menú cambia según la temporada y la comida proviene principalmente de Rock Cobble Farm en el sur de Kent. Suscríbase a los boletines informativos de FOX61: pronóstico matutino, titulares matutinos, titulares vespertinos El New York Times dice que el restaurante «crea un caleidoscopio de sabores, un cálido capullo de servicio y suculentos productos, lácteos y carne» de la cercana finca de 1,000 acres de «Su precio fijo de $95 promete un servicio de la granja a la mesa que los restaurantes urbanos no pueden ofrecer, con fragantes tomates verdes, pequeñas frambuesas, frijoles frescos y burrata; incluso los agnolotti rellenos de guisantes tienen un gran impacto», Julia Moskin del periódico By Ore Hill El edificio, y su horno de leña, se comparte con su posada hermana, el Swift. Según el sitio web, el Swift es una posada moderna en un entorno histórico que sirve pizza, platos pequeños y platos principales con inspiración local. ¿Una idea para una historia? ¿O algo que tenga en mente y le gustaría compartir? ¡Queremos saber de usted! Envíenos un correo electrónico a newstips@fox61.com Aquí hay más formas de obtener FOX61 News Descargue la aplicación FOX61 News iTunes: Google Play Haga clic aquí para descargar: ROKU- Haga clic aquí para descargar la transmisión en vivo en: ROKU Store o agregue un canal buscando FOX61. Steam Live en FIRE TV: busque ‘FOX61’ y haga clic en ‘Obtener’ para descargar. Síguenos en X, Facebook e Instagram