Sabores del mundo como recetas, técnicas de cocina y eventos de chefs
El chef Louis Lin tiene una pregunta que le hace a su personal de cocina cuando preparan un plato para el menú: ¿Qué recuerdo te inspiró? ¿Era un pedido común …
El ‘restaurante americano de primera generación’ de Portland, Xiao Ye, abre el 21 de septiembre Leer más
El restaurante de barbacoa F1 Smokehouse de Fort Worth abre el 21 de septiembre de 2023, aportando estilo y estilo a una cocina casera de Texas. Ese brillo comienza en …
Se abre el restaurante F1 Smokehouse de Fort Worth, que sirve barbacoa en un bar exclusivo Leer más
Café de JJ. (Foto de Cathy Tran) JJ’s Cafe, nuestro subcampeón como Mejor lugar para almorzar de 2023, continúa apareciendo en America’s Best Restaurants. America’s Best Restaurants es un programa …
America’s Best Restaurants contará con cafés de barrio Leer más
Más de seis semanas después de que The Butcher Shop de Barbara Lynch cerrara por unas «vacaciones de verano», el restaurante South End permanece cerrado y su destino es incierto. …
El restaurante Barbara Lynch The Butcher’s Shop se ha quedado a oscuras Leer más
SYRACUSE, NY (WSYR-TV) – El Departamento de Salud del Condado de Onondaga publicó sus informes de inspección para los restaurantes evaluados entre las semanas del 3 al 9 de septiembre. …
Tres restaurantes no pasaron las inspecciones sanitarias: del 3 al 9 de septiembre Leer más
Se abre un nuevo restaurante italiano en Walnut Creek que ofrece pizza, pasta, cócteles y más. Melo’s Italian Table, de la misma empresa familiar que opera cuatro ubicaciones de Melo’s …
Los propietarios de Melo’s Pizza abren un nuevo restaurante italiano en Walnut Creek Leer más
En representación de los países ibéricos, Nelson Freitas se destacó entre los 15 finalistas regionales y ganó el título con «salmonetes crujientes, erizo de mar y ajo negro casero» en …
Talento, creatividad y visión del futuro de la gastronomía: Nelson Freitas es el ganador del Premio de la Academia de Joven Chef S. Pellegrino 2023 Leer más
Una larga lista de cocineras de Lyon, o Mares Lyonnais, inspiraron a algunos de los pioneros de la cocina francesa moderna /news/talking-point/travel-lyon-french-cuisine-michelin-stars-111694702263692.html 111694702626 10 a. m. libre con champán y …
Viaje: una comida en Lyon, la capital mundial de la gastronomía Leer más
Pregúntale a Eugenie Beziat cuáles son sus platos favoritos y te dirá que es tirar una moneda al aire entre pollo yasa y un plato de pasta al dente. Si …
Conozca a la chef que escribe el nuevo capítulo gastronómico del Ritz París – Día Mundial del Agua Leer más